隨著經濟越來越好，人們在解決了溫飽有余后開始更多的重視健康問題。吃得健康與否才是決定了身體自身健康原因的關鍵因素。

消毒柜慢慢成為了家居餐廳常見的物品。所謂消毒柜呢是指通過紫外線、遠紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發用具、醫療器械等物品進行殺菌消毒、保溫除濕。本意來說，它的功用是做殺菌之用，可是在實際運用中，我們不難發現：消毒柜里面卻不“干凈”。甚至有時內部有污漬霉菌。消毒柜不知何時也變成了“毒柜”。

為什么會造成這種現象呢？多數情況都在于對消毒柜使用的不規范。碗筷不擦干凈水就放里面時間長了必染有水漬污點。

食具餐具消毒柜不銹鋼消毒柜在日常使用保養、維護時都是應該注意再注意的，不然花費額外的價錢買來用結果越用越不“干凈”更是讓人得不償失。

比如說消毒過程中除非必需，否則不要打開柜門，既影響消毒效果，又增加耗電量。 如果是高溫消毒方式的消毒柜，消毒結束后，柜內溫度仍較高，一般要10～20分鐘后，方可開柜取物。 每次消毒完畢，都要及時關閉電源，或拔下電源插頭。

然后要定期對電子食具餐具消毒柜進行清潔保養，將柜身下端集水盒中的水倒出抹凈。清潔時，先拔下電源插頭，用濕布擦拭消毒柜內外表面，禁止用大量的水沖淋電子食具餐具消毒柜，若太臟，可先用中性洗滌劑擦抹，再用濕布擦掉洗滌劑，最后用干布擦干水分。清潔時，禁止撞擊石英加熱管和臭氧發生器。

關鍵是不要把消毒柜當貯藏柜用，很多人把消毒柜當成碗筷收納柜，真是浪費了產品功能不講還不實用。

雖說消毒柜本身是用于消毒之用，但是用具本身也是需要用心對待才能使用長久。日常使用，多多用心。